Jusqu’à début avril, les ventes au château La Lagune de Mercey n’auront lieu qu’un vendredi sur deux, de 16h00 à 18h00. Il y a peu de légumes disponibles à cette période, mais les produits des autres producteurs sont toujours à la vente : œufs, fromage de chèvre, champignons, vin, jus de raisin, miel.
Côté légumes les plantations se succèdent et la pépinière se remplit vite. Les premiers légumes de printemps devraient être disponible fin mars / début avril !